圆白菜，北方区域称作洋白菜，因样子扁圆而出名。圆白菜营养丰富，美味可口，而且有很好的食疗保健用途。对正处在成长发育重点环节的孩子而言，多吃一些圆白菜，十分有利。
1、预防儿童贫血
圆白菜含有叶酸，针对正处成长发育阶段的少年儿童而言，多吃一些圆白菜可以帮助补充叶酸，另外预防缺铁性贫血，有贫血的少年儿童要多吃。
2、医治溃疡
针对常常会发生胃炎、牙龈肿痛的孩子们而言，常吃一些圆白菜，是很好的保健办法，圆白菜之中含有维生素，对溃烂有很好的医治效果，可加快溃烂的痊愈。
3、帮助少年儿童消肿杀菌
圆白菜有很好的消肿杀菌的效果，针对人体发生细菌感染的情况，譬如创伤肿疼、牙疼、咽喉疼痛等有治疗成效，可将圆白菜榨出汁后食用，或是是将圆白菜榨出汁擦抹在伤处，可以消肿杀菌。
4、预防癌症
圆白菜中有一种独特的化学物质，可刺激组织细胞生产对身体有利的酶，从而产生一种可以抵抗外面致癌物的防护膜，预防癌症产生。因而，爸爸妈妈们可以多给孩子吃一些圆白菜。拌凉菜、打汁、煸炒，全是十分很好的办法。
